A Dieta da Escola de Fitness é uma dieta de emagrecimento que recomenda um Pudim de Leite de Soja, para usar por exemplo no fim-de-semana.
Ingredienetes:
1 litro de leite de soja1 tira casca laranja8 ovos
250g de açucar amarelo
1 colher (sopa)de farinha
Caramelo líquido de compra para untar
Framboesas para decoração.
Preparação:Ferva o leite com a casca de laranja. Numa tigela à parte misture os restantes ingredientes com uma vara de arames. Verta o leite em fio, mexendo sempre. Unte com caramelo uma forma de 23 cm e verta o preparado. Leve ao forno em banho-maria, a 200 º, durante cerca de45 minutos. Retire depois de cozido deixe arrefecer bem e desenforme sobre um prato de servir. Decore com as framboesa. Sirva de seguida.
Para 8 pessoas: Valor energético (Kcal): 270 ; Hidratos de carbono (g): 38g; Proteínas(g):25 ; Lípidos (g): 2
